Ville planter til mat og glede
Omtale
Undertit. på omslag: urter, grønnsaksplanter og andre nyttevekster i nærmiljøet. Dette er en bok om våre vanligste nyttevekster, den gir en innføring i høsting og bruk av naturens spiselig, viltvoksende planter. Hovedvekten er lagt på grønnsakplanter, men også te- og krydderplanter er med. Artsbeskrivelsen inneholder opplysninger både om smak og anvendelse som mat, men også om plantens medisinske og kosmetiske betydning. Artene er nøye beskrevet og det er lagt vekt på at plantene skal være lette å finne og at de vokser i vårt nærmiljø. Forvekslingsarter er også tatt med. Alle beskrevne planter er avbildet med fotografier. I boken finner man oppskrifter på bl.a. salater og supper, drikker og desserter. Gjennomillustrert i farger. Har litteraturliste, ordforklaringer og register.
Produktinformasjon
- ISBN/Varenr: 9788249601028
- EAN: 82-496-0102-5
- Utgivelsesår: 2002
- Forlag: N.W. Damm & Søn AS
- Innbinding: Innbundet
- Serie: Levende norske tradisjoner
- Språk: Bokmål
- Personer: Egeland, Inger Lagset
- Litteraturtype: Faglitteratur
- Emne: Nyttevekster
- Omfang/format: 160 s.
- Målgruppe: Voksne
- Aldersgrense: 0
- Opplag: 2
- Utgave: 1
- Illustrert: Ja
- Sider: 160
Andre bøker i samme serie
Merk produktene som skal legges i handlekurven
-
UtsolgtTreskjæringsmønstre : lær å tegne dine egne ornamenter til treskjæring- 9788249607624
- Bokmål
- 23.01.2009
- Innbundet
kr 399,00Utsolgt -
UtsolgtNorsk jul : tradisjoner, forberedelser, matoppskrifter- 9788204085689
- Bokmål
- 2004
- Innbundet
kr 399,00Utsolgt -
UtsolgtBryllup i Norge : om bondebryllup og dagens bryllupsfeiring
- 9788251204545
- Bokmål
- 1996
- Innbundet
kr 399,00Utsolgt -
UtsolgtDrikkeskikker : nordmenns drikkevaner gjennom 1000 år
- 9788251204521
- Bokmål
- 1997
- Innbundet
kr 399,00Utsolgt -
UtsolgtLutefisk : tradisjon - tilberedning - tilbehør
- 9788251204361
- Bokmål
- 1997
- Innbundet
kr 379,00Utsolgt -
UtsolgtNorsk mat gjennom tidene : tradisjonsmat fra naturens spiskammer
- 9788251204224
- Bokmål
- 1993
- Innbundet
kr 328,00Utsolgt -
UtsolgtGarving : bearbeiding av huder og skinn : arbeidsprosesser og redskaper
- 9788251204095
- Bokmål
- 1994
- Innbundet
kr 349,00Utsolgt -
UtsolgtTreskjæring : historikk, materialer, verktøy, karveskurd, akantus, figur- og relieff, kolrosing
- 9788251204088
- Bokmål
- 1994
- Innbundet
kr 429,00Utsolgt -
-
UtsolgtHjertet i folkekunsten : en hyllest til håndens arbeid- 9788251781497
- Bokmål
- 2001
- Innbundet
kr 299,00Utsolgt -
UtsolgtRosemåling i Numedal : dekorativ måling i folkekunsten- 9788249605804
- Nynorsk
- 2002
- Innbundet
kr 449,00Utsolgt -
UtsolgtNorske postkort : kulturhistorie og samleobjekter- 9788204097781
- Bokmål
- 2005
- Innbundet
kr 379,00Utsolgt
Andre bøker av samme forfatter
Merk produktene som skal legges i handlekurven
Tilbakemeldinger