Veier til vestlandsmaten : en reisehåndbok
Omtale
Boka er en kartlegging av Vestlandet som en kulinarisk opplevelse. Målet har vært å finne frem til utsalg og serveringssteder der de vestnorske mattradisjonene holdes i hevd. Resultatet er en presentasjon av 106 vidt forskjellige mattilbud. Med kart hvor de forskjellige utsalg- og serveringsstedene er merket av.
Betegnelse: Boka er en kartlegging av Vestlandet som en kulinarisk opplevelse. Målet har vært å finne frem til utsalg og serveringssteder der de vestnorske mattradisjonene holdes i hevd. Resultatet er en presentasjon av 106 vidt forskjellige mattilbud. Med kart hvor de forskjellige utsalg- og serveringsstedene er merket av.
Produktinformasjon
- ISBN/Varenr: 9788299537407
- Utgivelsesår: 1999
- Forlag: Beyer Libris
- Innbinding: Heftet
- Språk: Bokmål
- Personer: Gjelsvik, Erling T., Berntzen, Lasse
- Litteraturtype: Faglitteratur
- Målgruppe: Voksne
- Aldersgrense: 0
- Opplag: 1
- Utgave: 1
- Illustrert: Ja
- Sider: 284