Røyk og rak, tørk og grav : salting, speking, hermetisering
Omtale
En veiviser til gamle tradisjoner for konservering av mat. I denne boken får leseren en rekke råd og tips om hvordan man går frem for å speke, røke og rake kjøtt og fisk. Dette er en fin måte å foredle gode råvarer på. Omtalen er utarbeidet av BS.
Produktinformasjon
- ISBN/Varenr: 9788241955600
- EAN: 978-82-419-5560-0
- Utgivelsesdato: 04.08.2021
- Utgivelsesår: 2021
- Forlag: Fagbokforlaget Vigmostad og Bjørke
- Innbinding: Innbundet
- Språk: Bokmål
- Personer: Hagen, Helge
- Litteraturtype: Faglitteratur
- Emne: Mat, hjemmekonservering
- Sjanger: Kokebøker
- Omfang/format: 263 sider
- Målgruppe: Voksne
- Aldersgrense: 0
- Opplag: 0
- Utgave: 3
- Illustrert: Ja
- Sider: 263
Andre bøker av samme forfatter
Merk produktene som skal legges i handlekurven
-
UtsolgtNår viltet er skutt : behandling av norsk vilt - matoppskrifter- 9788276433531
- Bokmål
- 15.02.2008
- Innbundet
kr 490,00Utsolgt -
Pølser og øl : metoder, oppskrifter, kulturhistorie- 9788252931631
- Bokmål
- 23.11.2007
- Innbundet
kr 449,00I salg -
-
UtsolgtBedriftsøkonomi 2 : 5-timarskurset på VK2 i allmennfagleg studieretning
- 9788202122423
- Nynorsk
- 1993
- Heftet
kr 331,00Utsolgt -
-
UtsolgtBedriftsøkonomi 2 : 5-timerskurset på VK2 i allmennfaglig studieretning
- 9788202122416
- Bokmål
- 1993
- Heftet
kr 331,00Utsolgt -
UtsolgtRekneskapslære : grunnkurs for studieretning for handels- og kontorfag
- 9788202102418
- Nynorsk
- 1987
- Heftet
kr 255,00Utsolgt -
UtsolgtRegnskapslære : grunnkurs for studieretning handels- og kontorfag
- 9788202102401
- Bokmål
- 1987
- Heftet
kr 255,00Utsolgt -
UtsolgtBedriftsøkonomi 1 : innføring i rekneskap : for 5-timarskurset i allmennfagleg studiretning
- 9788202133733
- Nynorsk
- 1993
- Heftet
kr 354,00Utsolgt -
UtsolgtBedriftsøkonomi 1 : innføring i regnskap : for 5-timerskurset i allmenfaglig studieretning
- 9788202133726
- Bokmål
- 1993
- Heftet
kr 354,00Utsolgt -
UtsolgtRekneskapslære 2 : VK1 økonomilinja, handel og kontor
- 9788202115029
- Nynorsk
- 1990
- Heftet
kr 325,00Utsolgt -
UtsolgtRegnskapslære 2 : VK1, økonomilinja, handel og kontor
- 9788202115012
- Bokmål
- 1990
- Heftet
kr 325,00Utsolgt -
UtsolgtBedriftsøkonomi 1 : innføring i rekneskap : for 5-timarskurset i allmennfagleg studiertning
- 9788202102388
- Nynorsk
- 1987
- Heftet
kr 307,00Utsolgt -
UtsolgtBedriftsøkonomi 1 : innføring i regnskap : for 5-timerskurset i allmenfagliglog studieretning
- 9788202102371
- Bokmål
- 1987
- Heftet
kr 307,00Utsolgt -
UtsolgtRegnskapslære 2 : lærerveiledning : VK1 økonomilinja handel og kontor
- 9788202122362
- Bokmål
- 1990
- Spiralrygg
kr 564,00Utsolgt -
UtsolgtRøyk og rak, tørk og grav : speking, salting, hermetisering- 9788276432701
- Bokmål
- 2002
- Innbundet
kr 418,00Utsolgt -
UtsolgtFarmors ryper : gjort og utgjort på jakt og fiske
- 9788252919615
- Bokmål
- 1995
- Innbundet
kr 196,00Utsolgt -
UtsolgtNår viltet er skutt : behandling av norsk vilt med oppskrifter
- 9788205206090
- Bokmål
- 1992
- Innbundet
kr 100,00Utsolgt
Tilbakemeldinger