Potetlandet : en fortelling om Norge

Gram, Trond

Kulturfond

Skip to the end of the images gallery

Skip to the beginning of the images gallery

Bla i boka

Gram, Trond

Veiledende pris

kr 429,00

I salg

ISBN/Varenr

9788282263078

Omtale

Poteten, som en gang hadde fast plass i kostholdet vårt, er stadig sjeldnere å se på norske middagstallerkener. På 1950-tallet spiste vi nordmenn fem ganger så mye potet som vi gjør i dag. Den gangen dro norske barn på potetferie, nå er det pita og pasta som gjelder.Poteten har vært en av de viktigste matplantene i Norge gjennom de siste 250 årene. Ivrige potetprester misjonerte for å få en skeptisk, men sulten befolkning til å dyrke den lille knollen, og den ble avgjørende for å holde liv i både husmenn og arbeidere. Men ikke bare bedre folkehelse, også spritproduksjon og fyll fulgte med poteten. Historien om poteten handler om matauk og landbruk, om folkevekst og bosettingsmønstre, om industri og næringsliv, om kultur, politikk og tradisjon.

Vis hele omtalen… Vis mindre

Produktinformasjon

ISBN/Varenr: 9788282263078
EAN: 978-82-8226-307-8
Utgivelsesdato: 05.09.2024
Utgivelsesår: 2024
Forlag: Res Publica
Innbinding: Innbundet
Språk: Bokmål
Personer: Gram, Trond
Litteraturtype: Faglitteratur
Emne: Poteter, Kulturhistorie, Norge
Omfang/format: 326 sider
Målgruppe: Voksne
Originaltittel: Potetlandet
Aldersgrense: 0
Opplag: 0
Utgave: 1
Illustrert: Nei
Sider: 321