Når viltet er skutt : behandling av norsk vilt med oppskrifter

Hagen, Helge

Utsolgt

Skip to the end of the images gallery

Skip to the beginning of the images gallery

Hagen, Helge

Veiledende pris

kr 100,00

Utsolgt

ISBN/Varenr

9788205206090

Omtale

Boka tar for seg av samtlige av vårt lands jaktbare matviltarter, storvilt, småvilt og fugl, og følger viltets vei fra fallsted til kjøkken og tallerken. All behandling av viltet er omtalt: utvomming, transport, flåing, mørning og oppdeling. Med kilder og oppskriftsregister. Betegnelse: Boka tar for seg av samtlige av vårt lands jaktbare matviltarter, storvilt, småvilt og fugl, og følger viltets vei fra fallsted til kjøkken og tallerken. All behandling av viltet er omtalt: utvomming, transport, flåing, mørning og oppdeling. Med kilder og oppskriftsregister.

Vis hele omtalen… Vis mindre

Produktinformasjon

ISBN/Varenr: 9788205206090
EAN: 978-82-05-20609-0
Utgivelsesår: 1992
Forlag: Gyldendal
Innbinding: Innbundet
Språk: Bokmål
Personer: Hagen, Helge
Litteraturtype: Faglitteratur
Målgruppe: Voksne
Aldersgrense: 0
Opplag: 2
Utgave: 1
Illustrert: Ja
Sider: 149