Meze : en kulinarisk oppdagelsesreise
Omtale
Denne boken inneholder oppskrifter på småretter fra Nord-Afrika, de østlige delene av middelhavsområdet og Midtøsten. Den er delt inn i fire kapitler: Dipper og munnfuller, kjøtt og fjærfe, grønnsaker og salater, fisk og sjømat. Har register.
Betegnelse: Denne boken inneholder oppskrifter på småretter fra Nord-Afrika, de østlige delene av middelhavsområdet og Midtøsten. Den er delt inn i fire kapitler: Dipper og munnfuller, kjøtt og fjærfe, grønnsaker og salater, fisk og sjømat. Har register.
Produktinformasjon
- ISBN/Varenr: 9788278229095
- EAN: 978-82-7822-909-5
- Utgivelsesdato: 12.10.2009
- Utgivelsesår: 2009
- Forlag: Spektrum forlag
- Innbinding: Innbundet
- Serie: Matelskerens samling
- Språk: Bokmål
- Personer: Le Blanc, Beverly, Myhr, Eirik
- Litteraturtype: Faglitteratur
- Emne: Meze, matlaging
- Omfang/format: 96 s.
- Målgruppe: Voksne
- Originaltittel: Meze
- Aldersgrense: 0
- Opplag: 1
- Utgave: 1
- Illustrert: Ja
- Sider: 96