Maten er halve føda : en gastronomisk rundreise med smaksprøver

Pollestad, Kjell Arild

Utsolgt

Skip to the end of the images gallery

Skip to the beginning of the images gallery

Pollestad, Kjell Arild

Veiledende pris

kr 149,00

Utsolgt

ISBN/Varenr

9788202158675

Omtale

smaksprøver. Cappelen, 1995. 194 s., ill. (Cappelens storbøker) ISBN 82-02-15867-2 - Dette er en bok om matglede, sier Kjell Arild Pollestad i innledningen tildenne boka. Det er likefullt et korstog mot kostholdsfanatisme og slanke- hysteri, og en hyllest til den fryd for gane og sjel et veldekket bord er. Måltidet (og smaksprøvene) starter i Hellas, med hvitskurte bord og oliven- oljede delikatesser. Smaksprøvene er fullt tilgjengelige for den matglade leser, for pateren formidler her også sine oppskrifter. Her er både greske, vietnamesiske, tyske, italienske, franske og norske retter. Gode råd om mat-laging og litt om tradisjoner og bordskikk er her også. Ill.: Ellen Auensen.

Vis hele omtalen… Vis mindre