Landlig kokekunst fra det sentrale Frankrike : stek av utbenet, rullet, fylt lammebog (farce double)
Omtale
Lei av rockekokker, speltbakere og lavkarboprofeter? Harry Mathews - Oulipo-bevegelsens fremste ambassadør på amerikansk jord - serverer her en innlandsfransk middagsoppskrift som gir mat for både mage og tanke. Hans forslag til tilbredelse av utbenet lammebog strekker seg over 19 tettpakkede sider, og inneholder utfordringer av gourmetfilosofisk, kjøkkenlogistisk såvel som kondisjonsmessig art. Lenger unna Jamie Olivers 30-minute-meals er det ikke mulig å komme.
Harry Mathews (f. 1930 i New York) har utgitt flere romaner, samt dikt, essays og korttekster. På norsk finnes Enkle gleder (Pax 1996). Landlig kokekunst ble opprinnelig skrevet for det Tangier-baserte tidsskriftet Antaeus, stiftet av blant andre Paul Bowles.
Produktinformasjon
- ISBN/Varenr: 9788202383176
- EAN: 978-82-02-38317-6
- Utgivelsesdato: 08.08.2013
- Utgivelsesår: 2011
- Forlag: Cappelen Damm
- Innbinding: Heftet
- Serie: F°
- Nummer i serien: 111
- Språk: Bokmål
- Personer: Mathews, Harry, Leborg, Alexander
- Litteraturtype: Skjønnlitteratur
- Form: Kortprosa
- Omfang/format: 22 s.
- Målgruppe: Voksne
- Originaltittel: Country cooking in central France
- Aldersgrense: 0
- Opplag: 0
- Utgave: 1
- Illustrert: Nei
- Sider: 0
Andre bøker i samme serie
Merk produktene som skal legges i handlekurven
-
KulturfondStørst og minst : ungdomsroman- 9788282885911
- Serie: bok 536
- Nynorsk
- 09.09.2024
- Innbundet
kr 399,00I salg -
KulturfondKentauromakhi : guddommelig europeisk blackout- 9788282885713
- Serie: bok 530
- Bokmål
- 26.07.2024
- Innbundet
kr 449,00I salg -
-
KulturfondDet fraværende : fortellinger- 9788282885591
- Serie: bok 526
- Bokmål
- 24.04.2024
- Innbundet
kr 399,00I salg -
KulturfondHerr Knapps uforrettede saker : roman- 9788282885577
- Serie: bok 522
- Bokmål
- 02.01.2024
- Innbundet
kr 399,00I salg
Andre bøker av samme forfatter
Merk produktene som skal legges i handlekurven
Tilbakemeldinger