Kan jordbruket fø verden? : jordbruket og kampen om ressursene
Omtale
Fram mot 2050 vil verdens befolkning vokse til nærmere 10 milliarder mennesker. Hva skal til for at jordbruket skal lykkes med å ernære jordas framtidige befolkning? I Kan jordbruket fø verden? undersøker Smedhaug hvorfor vi har det synet på landbruket som vi har, hva som er bakgrunnen for dagens jordbrukspolitikk, og hvilken rolle jordbruk kan spille i et lands utviklingsprosess. Forfatteren diskuterer videre hvordan jordbrukspolitikken kan utvikles for å nærme seg målet om økt produksjon, under krevende forhold preget av klimaendringer, en tilspisset kamp om ressursene og krav om minst mulig fotavtrykk. Målet er å bidra til en bedre og mer helhetlig forståelse av jordbruket og dets rolle i samfunnet. Dette er en nødvendig forutsetning for en kunnskapsbasert samtale om hvordan vi skal klare å fjerne hungersnød i det globale sør, samtidig som klimaavtrykkene reduseres. Denne tredje utgaven av boken har oppdatert tallgrunnlag og er revidert for å dekke utviklingene i internasjonal handel og økonomisk utvikling. Kapitlene om produksjon og selvforsyning, og produksjonsutfordringer knyttet til klima- og miljøspørsmål er betydelig utvidet og videreutviklet.
Produktinformasjon
- ISBN/Varenr: 9788215067612
- EAN: 978-82-15-06761-2
- Utgivelsesdato: 12.10.2023
- Utgivelsesår: 2023
- Forlag: Universitetsforlaget
- Innbinding: Heftet
- Språk: Bokmål
- Personer: Smedshaug, Christian Anton
- Litteraturtype: Faglitteratur
- Emne: Matforsyning, næringsliv
- Omfang/format: 308 sider
- Målgruppe: Voksne
- Aldersgrense: 0
- Opplag: 1
- Utgave: 3
- Illustrert: Ja
- Sider: 308