Ganens makt : norsk kokekunst og matkultur gjennom tusen år
Ganens makt : norsk kokekunst og matkultur gjennom tusen år
Veiledende pris
kr 329,00
Utsolgt
ISBN/Varenr
9788203260094
Inngår i din bokpakke
Omtale
I denne boka tar Notaker for seg vår mattradisjon gjennom tusen år, fra sagatidens kost via hverdagsfest hos Petter Dass til Asbjørnsens kokebok og dagens nye retter. Han ser på fattiges og rikes spisevaner, og den konstante vekselvirkningen mellom utenlandsk og innenlandsk, importert og egenprodusert mat. Med oppskrifts- og emneregister.
Betegnelse: I denne boka tar Notaker for seg vår mattradisjon gjennom tusen år, fra sagatidens kost via hverdagsfest hos Petter Dass til Asbjørnsens kokebok og dagens nye retter. Han ser på fattiges og rikes spisevaner, og den konstante vekselvirkningen mellom utenlandsk og innenlandsk, importert og egenprodusert mat. Med oppskrifts- og emneregister.
Produktinformasjon
- ISBN/Varenr: 9788203260094
- Utgivelsesår: 1993
- Forlag: Aschehoug
- Innbinding: Innbundet
- Serie: OL's kulturprogram
- Språk: Bokmål
- Personer: Notaker, Henry
- Litteraturtype: Faglitteratur
- Aldersgrense: 0
- Opplag: 1
- Utgave: 1
- Illustrert: Nei
- Sider: 333
Alternative utgaver
Merk produktene som skal legges i handlekurven
- UtsolgtGanens makt : norsk kokekunst og matkultur gjennom tusen år
- Notaker, Henry
- 9788203261176
- Bokmål
- 1996
- Innbundet
kr 149,00Utsolgt - UtsolgtGanens makt : norsk kokekunst og matkultur gjennom tusen år
- Notaker, Henry
- 9788203225048
- Bokmål
- 2000
- Heftet
kr 169,00Utsolgt
Andre bøker i samme serie
Merk produktene som skal legges i handlekurven
- UtsolgtOlympiske grener O.L. : 22 forfattere med originalskrevne noveller, historier, dikt og essays om olympiske grener, noen som finnes, samt om noen uforg
- 9788210036811
- Flerspråklig
- 1993
- Innbundet
kr 228,00Utsolgt - UtsolgtTheodor Kittelsen. Tegninger og akvareller
- Østby, Leif
- 9788250420175
- Flerspråklig
- 1993
- Innbundet
kr 373,00Utsolgt - UtsolgtNordlyset : kulturarv og vitenskap
- Brekke, Asgeir
- 9788250420403
- Bokmål
- 1994
- Innbundet
kr 398,00Utsolgt - UtsolgtSamene : historie, kultur, samfunn
- Hætta, Odd Mathis
- 9788250420496
- Bokmål
- 1994
- Innbundet
kr 365,00Utsolgt - UtsolgtThe northern lights : their heritage and science
- Brekke, Asgeir
- 9788250421059
- Engelsk
- 1994
- Innbundet
kr 299,00Utsolgt - UtsolgtNorge på sitt beste : en opplevelsesguide
- Stangeland, Gro
- 9788273190918
- Bokmål
- 1992
- Innbundet
kr 198,00Utsolgt
Andre bøker av samme forfatter
Merk produktene som skal legges i handlekurven
- UtsolgtSamfunnslære : felles allment fag VK1
- Notaker, Henry
- 9788205200692
- Flerspråklig
- 1995
- Heftet
kr 233,00Utsolgt - UtsolgtSamfunnslære : arbeidsbok : felles allment fag VK1
- Notaker, Henry
- 9788205286177
- Bokmål
- 2001
- Heftet
kr 104,00Utsolgt - UtsolgtSamfunnslære : arbeidsbok : felles allment fag VK1
- Notaker, Henry
- 9788205258280
- Nynorsk
- 1998
- Heftet
kr 87,00Utsolgt - UtsolgtSamfunnslære : arbeidsbok : felles allment fag VK1
- Notaker, Henry
- 9788205258273
- Bokmål
- 1998
- Heftet
kr 90,00Utsolgt - UtsolgtSamfunnslære : tilrettelagt parallellutgave
- Notaker, Henry
- 9788205260955
- Bokmål
- 1998
- Heftet
kr 342,00Utsolgt - UtsolgtVerdshistorie 2 : frå 1850 til i dag
- Notaker, Henry
- 9788205144583
- Nynorsk
- 1984
- Heftet
kr 242,00Utsolgt - UtsolgtVerdenshistorie 2 : fra 1850 til i dag
- Notaker, Henry
- 9788205144576
- Bokmål
- 1984
- Heftet
kr 242,00Utsolgt - UtsolgtAndalucia : en reise i sol og skygge
- Notaker, Henry
- 9788203233760
- Bokmål
- 2006
- Heftet
kr 149,00Utsolgt - UtsolgtSamfunnslære : tilrettelagd parallellutgåve
- Notaker, Henry
- 9788205263123
- Nynorsk
- 1999
- Heftet
kr 342,00Utsolgt - UtsolgtGanens makt : norsk kokekunst og matkultur gjennom tusen år
- Notaker, Henry
- 9788203225048
- Bokmål
- 2000
- Heftet
kr 169,00Utsolgt - UtsolgtGastronomi : til bords med historien
- Notaker, Henry
- 9788203225031
- Bokmål
- 2000
- Heftet
kr 169,00Utsolgt - UtsolgtSamfunnslære : arbeidsbok : felles allment fag VK1
- Notaker, Henry
- 9788205286184
- Nynorsk
- 2001
- Heftet
kr 104,00Utsolgt - UtsolgtSamfunnslære : felles allment fag VK1
- Notaker, Henry
- 9788205251113
- Nynorsk
- 1998
- Heftet
kr 342,00Utsolgt