Frå naturens kjøken : mat og matkultur frå kjøkenet under Lomseggen

Brimi, Arne

Utsolgt

Skip to the end of the images gallery

Skip to the beginning of the images gallery

Brimi, Arne

Veiledende pris

kr 278,00

Utsolgt

ISBN/Varenr

9788200364450

Omtale

Når Arne Brimi serverer mat, er det som å få en smak av norsk natur. I denne kokeboka presenterer Brimi retter der norske råvarer står i høysetet. Her har tradisjonsrik hverdagsmat fått sin plass sammen med spennende gourmet-retter: rømmegrøt og reinsdyrstek, laks i mousselinesaus og jordbærcharlotte, jegersuppe og øl av einelog.... I tillegg til instruktive oppskrifter har Arne Brimi knyttet kommentarer til norske mattradisjoner og matkultur, skrevet i en personlig form, på hans egen dialekt. En annerledes kokebok som vil glede og begeistre alle matglade. Betegnelse: Når Arne Brimi serverer mat, er det som å få en smak av norsk natur. I denne kokeboka presenterer Brimi retter der norske råvarer står i høysetet. Her har tradisjonsrik hverdagsmat fått sin plass sammen med spennende gourmet-retter: rømmegrøt og reinsdyrstek, laks i mousselinesaus og jordbærcharlotte, jegersuppe og øl av einelog.... I tillegg til instruktive oppskrifter har Arne Brimi knyttet kommentarer til norske mattradisjoner og matkultur, skrevet i en personlig form, på hans egen dialekt. En annerledes kokebok som vil glede og begeistre alle matglade.

Vis hele omtalen… Vis mindre

Produktinformasjon

ISBN/Varenr: 9788200364450
Utgivelsesår: 1991
Forlag: Universitetsforlaget
Innbinding: Innbundet
Språk: Nynorsk
Personer: Brimi, Arne, Wilson, Bengt
Litteraturtype: Faglitteratur
Aldersgrense: 0
Opplag: 3
Utgave: 1
Illustrert: Nei
Sider: 160