Festmat : fra vann, skog og fjell : menyforslag til 24 anledninger
Omtale
Kokeboka tar utgangspunkt i råvarer høstet fra naturen når den presenterer menyforslag til 24 av livets merkedager. Hva med sikburgere til barneselskapet, saltbakt rådyrsteik til 40-årsdagen eller peppermarinerte jordbær til sølvbryllupet? Boka er beregnet på villmarkingen, dvs. den vanlige jeger, fisker og sanker, som gjerne bruker lett tilgjengelige råstoffer.
Produktinformasjon
- ISBN/Varenr: 9788252931204
- Utgivelsesår: 2007
- Forlag: Tun forlag / Landbruksforlaget
- Innbinding: Innbundet
- Språk: Bokmål
- Personer: Winge, Kirsten, Borgos, Esten A., Pedersen, Kåre Vidar
- Litteraturtype: Faglitteratur
- Aldersgrense: 0
- Opplag: 1
- Utgave: 1
- Illustrert: Ja
- Sider: 185