En verden av pasta
Omtale
Forfatterne viser i oppskriftene i boka pastaens ferd gjennom verden og til kokekunstens topp. De byr på retter fra klassisk italiensk og asiatisk kjøkken, eurasisk crossover og pacific rim, samt varianter som nudler i kaffesaus med kardemomme.
Betegnelse: Forfatterne viser i oppskriftene i boka pastaens ferd gjennom verden og til kokekunstens topp. De byr på retter fra klassisk italiensk og asiatisk kjøkken, eurasisk crossover og pacific rim, samt varianter som nudler i kaffesaus med kardemomme.
Produktinformasjon
- ISBN/Varenr: 9783899852905
- EAN: 978-3-89985-290-5
- Utgivelsesår: 2003
- Innbinding: Innbundet
- Språk: Bokmål
- Personer: Beer, Günter, Jaros, Patrik, Jørgensen, Per Chr.
- Litteraturtype: Faglitteratur
- Emne: Pastaretter, matlaging
- Sjanger: Kokebøker
- Omfang/format: 189 s.
- Målgruppe: Voksne
- Originaltittel: Die ganze Welt der Pasta
- Aldersgrense: 0
- Opplag: 1
- Utgave: 1
- Illustrert: Ja
- Sider: 189