Den opprinnelege smaken

Brimi, Arne

Utsolgt

Skip to the end of the images gallery

Skip to the beginning of the images gallery

Brimi, Arne

Veiledende pris

kr 349,00

Utsolgt

ISBN/Varenr

9788248903574

Omtale

I denne kokeboka tar Arne Brimi oss med tilbake til livet i Vågå-traktene på 1960- og 1970-talet, og ser tilbake på det som har forma han som kokk. Vi blir med tilbake til mors kjøkken, til husstellæraren på skolen og alle matopplevingane frå barndomen. I boka er det oppskrifter på bestemors grava laks, mors brune saus, kraftig seterkost og klassisk kaldtbord saman med 100 andre oppskrifter som er solid forankra i tradisjonell norsk kost. Brimis bodskap er at tradisjonskost er spanande og velsmakande mat for vår tid. Boka er gjennomillustrert med fotografi av Kjell Ove Storvik. Nynorsk tekst.

Vis hele omtalen… Vis mindre

Produktinformasjon

ISBN/Varenr: 9788248903574
EAN: 82-489-0357-5
Utgivelsesår: 2003
Forlag: Kagge forlag
Innbinding: Innbundet
Språk: Nynorsk
Personer: Brimi, Arne
Litteraturtype: Faglitteratur
Emne: Matlaging, Norge
Omfang/format: 159 s.
Målgruppe: Voksne
Aldersgrense: 0
Opplag: 1
Utgave: 1
Illustrert: Ja
Sider: 159