Bærboka : alt om bær fra natur og hage
Omtale
Denne boken presenterer en rekke ulike bærsorter fra natur og hage. Den gir innblikk i hvordan bærene ser ut, hvor de finnes, hva de smaker, hvordan de oppbevares og hvilke ernæringsmessige kvaliteter de har. Boken inneholder også en rekke oppskrifter der bær benyttes som tilbehør eller hovedingrediens. Kirsten Winge er en anerkjent villmarkskokk og har skrevet flere matbøker med natur som råstoff. Boken har tidligere vært utgitt under tittelen Norske bær fra natur og hage (2009). Denne utgaven er revidert og oppdatert med flere nye bærsorter.
Produktinformasjon
- ISBN/Varenr: 9788241909597
- EAN: 978-82-419-0959-7
- Utgivelsesdato: 10.07.2013
- Utgivelsesår: 2013
- Forlag: Fagbokforlaget Vigmostad og Bjørke
- Innbinding: Innbundet
- Språk: Bokmål
- Personer: Winge, Kirsten, Bergersen, Ove
- Litteraturtype: Faglitteratur
- Emne: Bær, matlaging
- Omfang/format: 240 s.
- Målgruppe: Voksne
- Aldersgrense: 0
- Opplag: 0
- Utgave: 2
- Illustrert: Ja
- Sider: 239
Andre bøker av samme forfatter
Merk produktene som skal legges i handlekurven
-
-
-
-
-
-
Den store høsteboka : alt du trenger å vite om høsting av bær og vekster- 9788241911071
- Bokmål
- 07.08.2017
- Innbundet
kr 449,00I salg -
-
UtsolgtFestmat : fra vann, skog og fjell : menyforslag til 24 anledninger- 9788252931204
- Bokmål
- 2007
- Innbundet
kr 399,00Utsolgt
Tilbakemeldinger