Laks, lordar og lokalmat : Sivertsens og Gloppen Hotell gjennom 150 år

Eide, Ove

Skip to the end of the images gallery

Skip to the beginning of the images gallery

Eide, Ove

Veiledende pris

kr 398,00

I salg

ISBN/Varenr

9788282401098

Omtale

I 2016 er det 150 år sidan Joachim E. Sivertsen fekk løyve til å drive gjestgjevarstad på Sandane. Dette var starten på det som skulle bli Sivertsens Hotel. Frå slutten av 1800-talet kom engelske sportsfiskarar til Sandane, og Gloppeelva vart kjend som ei av dei store lakseelvane på Vestlandet. Fram til 1980-talet var hotellet eigd og drive av familien Sivertsen, i fem generasjonar. Etter eit kort mellomspel tok ein ny familie over både eigarskap og drift: Frå 1994 har familien Moen styrt hotellet - som no heiter Gloppen Hotell. Laks, lordar og lokalmat er ei forteljing om desse 150 åra, frå varsam start som skjenkestad med enkel overnatting til konferansehotell med vekt på lokal mat og lokale mattradisjonar. Gjennom tiåra har drifta veksla mellom gode og tyngre år, men eigarane har vist stor evne til å tilpasse drifta til stadig skiftande vilkår og behov. Boka har eigne kapittel om laksefisket i Gloppeelva og om framveksten av turisme i Sogn og Fjordane. Gjennom eit rikt utval av eldre og nyare fotografi er dette også ei forteljing om utviklinga av tettstaden Sandane.

Vis hele omtalen… Vis mindre

Produktinformasjon

ISBN/Varenr: 9788282401098
Utgivelsesdato: 16.11.2016
Utgivelsesår: 2016
Forlag: Selja forlag
Innbinding: Innbundet
Språk: Nynorsk
Personer: Eide, Ove
Litteraturtype: Faglitteratur
Aldersgrense: 0
Opplag: 0
Utgave: 1
Illustrert: Ja
Sider: 183