Grønn gourmet : oppskrifter for et mer økologisk kjøkken
Omtale
Boken forsøker, i tillegg til å presentere oppskrifter, å inspirere leseren til å finne sin egen smak, utvikle sin sanselighet og spise sunnere. Leseren får også tips om vurdering av råvarene og hvilke av dem som bør velges i økologisk kvalitet.
Produktinformasjon
- ISBN/Varenr: 9788243002111
- EAN: 82-430-0211-1
- Utgivelsesår: 2001
- Forlag: Spartacus forlag
- Innbinding: Innbundet
- Språk: Bokmål
- Personer: Westergaard, Bente
- Litteraturtype: Faglitteratur
- Emne: Økologisk dyrkede matvarer, matlaging
- Omfang/format: 164 s.
- Målgruppe: Voksne
- Aldersgrense: 0
- Opplag: 0
- Utgave: 2
- Illustrert: Ja
- Sider: 164