Grønn gourmet : økologiske fristelser gjennom fire årstider
Omtale
Kjøkkensjef Bente Westergård brenner for den økologiske smaksdimensjonen. På vakre Hellviktangen gård i Oslofjorden driver hun spisestedet Grønn Gourmet, basert på økologiske og kortreiste råvarer - i skjønn forening med det sesongen tilbyr av markens grøde. I denne boken deler hun sine kunskaper om hvordan du kan bringe det økologiske aspektet inn i ditt eget kjøkken, og lage sammensatte menyer i takt med årstiden.
Produktinformasjon
- ISBN/Varenr: 9788293359043
- EAN: 978-82-93359-04-3
- Utgivelsesdato: 10.01.2023
- Utgivelsesår: 2023
- Forlag: Iris forlag
- Innbinding: Innbundet
- Språk: Bokmål
- Personer: Westergaard, Bente, Garmann, Marte
- Litteraturtype: Faglitteratur
- Emne: Økologisk dyrkede matvarer, matlaging
- Omfang/format: 21 sider
- Målgruppe: Voksne
- Aldersgrense: 0
- Opplag: 1
- Utgave: 1
- Illustrert: Ja
- Sider: 251
Andre bøker av samme forfatter
Merk produktene som skal legges i handlekurven
-
UtsolgtGrønn gourmet : oppskrifter for et mer økologisk kjøkken- 9788243002111
- Bokmål
- 2001
- Innbundet
kr 279,00Utsolgt -
UtsolgtGrønn gourmet : dikt din egen mat med økologiske råvarer- 9788243000971
- Bokmål
- 1998
- Innbundet
kr 268,00Utsolgt
Tilbakemeldinger