Morfars kokebok

Utgått
Morfars kokebok
Morfars kokebok
Utsolgt
ISBN/Varenr
9788269016666
Inngår i din bokpakke

Omtale

Blant de tradisjonelle oppskriftene i denne boken, finnes også glemte klassikere som puspas, rødvinsgelé, benløse fugler og forloren skilpadde. Boken er basert på Ingvald Martin Thorsviks personlige kokebok, med oppskrifter han samlet gjennom et langt liv til sjøs. Thorsvik utdannet seg ved Bergen Stuertskole. Under andre verdenskrig seilte han i indre Hardanger, og i etterkrigstiden fulgte isfiske på Island. Nå har barnebarnet Anniken Økland testet oppskriftene, tilpasset mål og råvarer til dagens sortiment, og smakt seg frem slik at oppskriftene får nytt liv. Omtalen er utarbeidet av BS.
Vis hele omtalen… Vis mindre

Produktinformasjon

  • ISBN/Varenr: 9788269016666
  • EAN: 978-82-6901-666-6
  • Utgivelsesdato: 20.08.2018
  • Utgivelsesår: 2018
  • Forlag: Kakaop forlag
  • Innbinding: Innbundet
  • Språk: Bokmål
  • Personer: Økland, Annicke
  • Litteraturtype: Faglitteratur
  • Emne: Matlaging
  • Sjanger: Kokebøker
  • Omfang/format: 205 s.
  • Målgruppe: Voksne
  • Aldersgrense: 0
  • Opplag: 1
  • Utgave: 1
  • Illustrert: Ja
  • Sider: 205