Thai-obsessed : gatemat fra Bangkok til Oslo
Omtale
Siden 2004 har Terje Ommundsen drevet Plah, som er en av Norges fremste thai-fusion-restauranter. I sin andre kokebok, oppfølgeren til Thaimani (2014), viser Ommundsen hvordan man kan lage deilige småretter inspirert av Thailandsk gatemat. Det er enklere enn man tror, så lenge man sørger for å ha et lite utvalg av thai-sauser og krydderier liggende parat i kjøkkenskapet. Selv om dette er gatemat, er smakene og teksturene komplekse og spennende. Omtalen er utarbeidet av BS.
Produktinformasjon
- ISBN/Varenr: 9788205506947
- EAN: 978-82-05-50694-7
- Utgivelsesdato: 20.08.2018
- Utgivelsesår: 2018
- Forlag: Gyldendal
- Innbinding: Innbundet
- Språk: Bokmål
- Personer: Ommundsen, Terje
- Litteraturtype: Faglitteratur
- Emne: Matlaging, Thailand
- Sjanger: Kokebøker
- Omfang/format: 253 s.
- Målgruppe: Voksne
- Aldersgrense: 0
- Opplag: 1
- Utgave: 1
- Illustrert: Ja
- Sider: 253
Andre bøker av samme forfatter
Merk produktene som skal legges i handlekurven
Tilbakemeldinger