Plukk selv : sanketips og oppskrifter : fra veikant, skog og skjærgård
Omtale
Norsk natur er full av viltvoksende godsaker som kan sankes og brukes i matlaging. I denne boka, som er en kombinert sanke- og kokebok, tar kokken Trond Svendgård leseren med på tur og forklarer hvilke arter du finner hvor. Hver art presenteres med bakgrunnsinformasjon, kjennetegn, sesong, forvekslingsarter og utfyllende informasjon om hvordan den bør sankes og hva den kan brukes til. Hvert kapittel avsluttes med oppskrifter der vekstene kan brukes. Boka er inndelt etter årstidene. Gjennomillustrert. Omtalen er utarbeidet av BS.
Produktinformasjon
- ISBN/Varenr: 9788202572280
- EAN: 978-82-02-57228-0
- Utgivelsesdato: 12.03.2018
- Utgivelsesår: 2018
- Forlag: Cappelen Damm
- Innbinding: Innbundet
- Språk: Bokmål
- Personer: Svendgård, Trond
- Litteraturtype: Faglitteratur
- Emne: Nyttevekster, matlaging, Spiselige planter
- Sjanger: Kokebøker
- Omfang/format: 253 s.
- Målgruppe: Voksne
- Aldersgrense: 0
- Opplag: 12
- Utgave: 1
- Illustrert: Ja
- Sider: 253
Andre bøker av samme forfatter
Merk produktene som skal legges i handlekurven
Tilbakemeldinger